酒香四溢!川大锦江学院举办自酿酒文化节
橄榄味,玫瑰香,梅子混着桑葚也别有一番风味,阵阵酒香引人沉醉。5月19日,我校白酒学院学生在八教楼下办起了自酿酒文化节。玫瑰酒、杨梅酒、橄榄酒、桑葚酒……不同口味的果酒色泽鲜艳,引得师生争相品尝。
玫瑰酿制的半甜型低度果酒,入口花香四溢,回味清甜;杨梅酿制的果味甜酒,口感顺滑;橄榄酿制的橘红色甜酒,滋味独特;高粱酒混合水果与冰糖酿成的果酒,更是让人回味无穷……
现场更有“调酒师”精心调制的“可乐桶”与“奶茶桶”。“可乐桶”由威士忌加可乐制成,十分爽口。百利甜酒加阿萨姆奶茶制成的“奶茶桶”,酒香融合醇醇奶香,深受师生喜爱。
“摸酒送福、百变美酒、酒之飞花、醉卧明月......”现场充满诗意的趣味活动,让师生在欢笑中学习了酒文化。大家在“酿一酿”游戏中了解酿酒流程,在“百变美酒”游戏中亲身感受调酒魅力,在“酒之飞花”游戏中体会酒文化与诗词文化的有机结合……更有夏日解暑神器——“醪糟冰粉”作为参与活动的奖励,受到热捧。
媒体艺术学院张丽华同学说,“摸酒送福活动很有趣,我们既玩了游戏、品了美酒,还学到了知识。”此次活动负责人之一的喻丽莎同学分享道:“通过举办‘自酿酒文化节 ’,让更多师生了解并喜欢上中国酒文化,我非常开心!”



新闻中心记者 曹雪梅 邹思琴
摄影 彭勇 肖俊